[five-star-rating]
Serveering 4-le
400 g hiinakapsast
2 väikest kurki
4 väikest tomatit
1 värviline paprika (kollane, oranž, punane)
4 kõvaks keedetud muna
400 g pruunistatud küülikuliha fileed
100 g suitsujuustu
kastmeks:
100 g majoneesi
150 g hapukoort
basiilikut
garneeringuks:
kirsstomateid ja rohelist sibulat.
Esmalt sega kaste valmis ja lase maitsestuda. Siis pruunista küülikuliha filee pannil Santa Maria tsitrusgrill maitseainega läbi.
Haki kapsas, siis ribasta kurk, tomat, paprika. Muna lõika sektoriteks, suitsujuust kuubikuteks. Aseta kõik kihtide kaupa suurtele taldrikutele. Vala peale kaste ka kõige peale aseta küülikuliha filee lõigud ja garneeri kirsstomatite ning rohelise sibulaga.
Retsept Foxy Rabbits köögist.