Piigale on homseks klassiõhtuks vaja midagi kaasa võtta. Mida siis ikka pakkuda. Otsustasin siis katse-eksituse meetodil ühed magusad iirise ampsud valmis teha. Polnud kunagi varem midagi sarnast teinud. Olen poes küll neid nn Kass Arturi kooke müügil näinud, isegi ostnud ei ole. No mõtlesin, et proovin siis ka, mis seal ikka keerulist olla saab.
450 g Kalevi Kiss-Kiss iiriseid
100 g Kalevi šokolaadi (kasutasin siin ploomitükkidega)
50 g võid
ca 50 ml piima
400 g maisihelbeid
Aseta iirised, šokolaad ja või paksupõhjalisse potti ning sulata need vesivannil või madalal kuumusel (mina kasutasin madalat kuumust ja paksupõhjalist potti). Lisa piim ning sega ja kuumuta ühtlaseks massiks. Lisa maisihelbed ja sega veelkord hoolega läbi ning aseta parajad portsud muhvinite jaoks mõeldud paberitesse ja lase jahtuda/tahkuda.
PS! Saadud suutäis tuleb väga magus, et jahutab jupiks ajaks magusaisu. Seega katse-eksitusmeetod toimis. Nüüd pean vist vaatama retsepti, kuidas neid asju tegelikult tehakse 😀
Tofee-snacks
My little girl needed something for Evening class what she will have tomorrow. So I was wondering what to do. SO I decided to try this very sweet dessert. I never made it before in my life, seen similar things in store though, but never bought it.
450 g /1 lbs toffee candy (we have Kiss-Kiss) but you can use Werter Original as well.
100 g / 0,22 lbs chocolate (I used Estonian chocolate with plums)
50 g / 0,11 lbs butter
ca 50 ml /1,76 fl oz whole milk
400g / 0,88 lbs morning cereals without sugar
Put chocolate, toffee and butter into heavy pot and melt all this together in double boiler or in low heat. I used low heat and heavy pot. When it almost all melted add milk and mix it well and melt it nice and smooth. Then add cereals and mix it well, but be careful not to brake cereals. Use muffin papers to fill it up with nice tablespoonful sweet. Let it cool and harden.
PS! This sweet is really sweet and will cool down you desire for sweet very quickly.