[five-star-rating]
4 serveeringut
1/2 kl Teriyaki marinaadi ja kastet
2 sl lime´i mahla
2 purustatud küüslauguküünt
¾ tl hakitud punast pipart (cayanne)
1/2 tl purustatud musta pipart
4 küüliku kintsu
Tükelda kintsud 3 – 4 ks tükiks. Kombineeri teriyaki marinaad ja kaste, lime´i mahl, küüslauk, piprad, vala segu lihale, mis on pandud kaanega kaussi. Raputa kaussi nii, et liha saaks korralikult marinaadiga kokku. Hoia üleöö külmas, aegajalt kaussi raputades ja liha segades.
Küpseta liha ahjugrillil 20-25 cm allpool grillipinda kuni liha pole enam keskelt roosa, vahetevahel liha keerates. Või küpseta väligrillil. Serveeri koos toorsalatiga.
Retsept Foxy Rabbits köögist.