Rubriik: Käsitöö

Mõned pätsatud kööginipid, leian, et need on jagamist väärt. Mis lihtsustavad meie tänapäeva perenaiste niigi kiiret elutempot. Meilt, kui naistelt oodatakse alati köögis imesid, aga neid imesid on võimalik saavutada veidi lihtsamal moel.

Mõnusat katsetamist ja loodan, et sellest on ka sulle abi, mina sain siit küll endale kasutust.

 

Täpne jahukogus söögipulgaga	Kaunista koogipaberiga	Foolium kõrbemise kaitseks
Söögisooda  hõbeesemete puhastamiseks	Küpsise vormidele uus kasutus	Piparkoogivormid kaunistusena
Koogivormid torti kaunistama	Minikeeksivormid lambiks	Kirjutuslaua organisaator kööki
Karbikaanest muffinite hoidik	Riivi kõrbenud osa maha	Föön kööki
Kohvimasin šokolaadi sulatama	Hambaniit  koogilõikuriks	Jäätisetorbikud muffinivormina
Fariinsuhkur hoia pehme vahukommidega	Pärgament muffinite vormi	Vahukommist glasuur

 

Augusti hubase kodu tööks said seekord hoidised. Meie pere on suur moosisõber, millest paljud meie tuttavad juba aru saanud. Seekord siis sai Saaremaal käidud õuna- ja õuna-pirini mahla pressimas, lisaks õunu ja pirne kojugi toodud koos 100 l mahlaga. Kogu see kupatus tuli kodus kuumutada ja moosiks keeta. 30 l õunamahla aga tegin hoopis äädikaks (loodan, et see ka kenasti välja tuleb, talvel küülikutel hea kasutada).

70 l mahla sain päevaga kuumutatud ja ühe suure 25 l poti täis moosi ka keedetud. Ülejäänud moosid tulid keeta kolmel järjestikusel päeval. Oli siis alles kuumus väljas (+28 õues ja toas kuum puupliit, mis huugas hommikust õhtuni, oli alles palav). Aga nüüd on hea talvel võtta nii mahla kui ka moosi. Sellel aastal jäid kahjuks vaarika toormoosid tegemata, polnud vaarikaid saada. Muidu ma eriti altis ei ole moosi keetma, suhkrut kulub rohkem, kui toormoosidele ja aega ning vaeva ka kordi rohkem.